Les 10 gateau la belle et la bete

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gateau la belle et la bete

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    1 petit emporte-pièce fleur de lys
    1 emporte-pièce éjecteur feuille tapis en mousse pour fleurs en pâte à sucre
    colle alimentaire

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Gâteau princesse la Belle et la Bête {Rose cake Disney}

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Contenu à lecture multiple gateau la belle et la bete

J’ai regardé La Belle et la Bête avec ma fille ce week-end. Je suis heureuse de lui montrer mon dessin animé préféré de petite fille ! Finalement il m’a dit qu’il aimait beaucoup la Bête parce qu’il avait les cheveux (c’est à dire roux) et que Gaston était impoli : il avait bien compris l’intrigue 😉 Par contre, l’histoire d’une rose perdue. Ses feuilles le dérangent un peu :quoi de neuf mamanIl désigna la rose sous son globe.C’est un symbole de mon époque, bébé. Quand le dernier pétale tombera, s’il est temps d’aimer et de ne pas être aimé, Beast sera un imbécile pour toujours. Ouvrir? Et sinon, avez-vous aimé la robe de la Belle ?

Je ne vais pas vous répéter l’histoire de La Belle et la Bête dans la version 3 ans, mais j’essaie tout de même de simplifier au maximum les icônes du dessin animé, La Belle et la Bête gâteau Job. Je me suis concentré sur la rose de la belle et sa robe jaune. Occasion de voir 2 techniques dans la vidéo : Comment faire une rose super rapide ? et Comment sont fabriqués les plis/rideaux ? Regardez attentivement la vidéo pour plus de détails et n’oubliez pas d’utiliser du gumpaste ou vous allez le manquer ! Ramenons ce gâteau Belle et la Bête à la maison et n’hésitez pas à m’envoyer des photos. Et vous, quel est votre film d’animation Disney préféré ?

Gâteau Belle et la Bête III Beauty and the Beast cake

Pour rappel, le gumpaste est un sucre en poudre avec des additifs qui le rendent plus élastique (il peut donc s’étaler plus mince sans se déchirer) et le rendre plus dur (permettant au modèle de tenir sans se déchirer). Par exemple, il est disponible en blocs de couleur, ou vous pouvez acheter uniquement la quantité de blanc et de couleur dont vous avez besoin pour chaque couleur.

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  • 1 gâteau jaune de 20 cm de diamètre en option (environ 900 g de sucre semoule pour napper le gâteau de 20 cm de diamètre)
  • Peinture or alimentaire ou poudre d’or alimentaire diluée avec quelques gouttes d’alcool blanc
  • 300 g de gomme jaune
  • 150 g de gomme rouge
  • 150 g de gomme verte
  • 3 ficelles vertes pour fleurs en sucre
  • première
  • moule à biscuits rose facile
  • 1 petit emporte-pièce fleur de lys
  • 1 feuille d’emporte-pièce
  • feuille de mousse de fleur de bonbon
  • colle alimentaire
  1. Étalez finement la gomme jaune. Couper en 2 larges bandes d’environ 10 cm de haut. Pliez-le pour former 3 couches. Collez-les sur le gâteau enduit de colle alimentaire et laissez-les s’affaisser légèrement pour former 4 paniers autour du gâteau. Passez vos doigts à l’intérieur des plis pour les fixer au gâteau. Collez 2 boules de gomme jaune aux deux extrémités du panier pour cacher les joints. Utilisez du colorant alimentaire doré pour colorer les perles et le pli central de chaque panier.
  1. Étaler la gomme verte sur une épaisseur de 2 mm. Poussez l’extrémité du fil vert 3 cm plus longtemps et fixez-la avec de la colle. Amincissez la gomme avec des rouleaux des deux côtés du fil, puis coupez une couche avec un coupe-buse. Donnez-lui une forme légèrement incurvée et laissez sécher le papier. Faites de même pour faire la 2ème feuille, repliez le 3ème fil sur lui-même et avec les 2 autres fils torsadez les feuilles en les plaçant à des hauteurs différentes. Recouvrez la tige de gomme verte. Utilisez des ciseaux pour couper le bout de la tige.
  1. Étalez finement la gomme rouge. Coupez 2 bandes de 2 rangées de feuilles avec un emporte-pièce rose facile. Placez-les sur le tapis en mousse et polissez chaque feuille avec un petit outil en os de chien. Appliquez un trait de colle alimentaire puis repliez chaque bande sur elle-même. Appliquez la 2ème couche d’adhésif et la 2ème bande sur le dessus avant de rouler une bande sur elle-même. Courbez les feuilles d’une manière unique lorsque vous glissez pour un effet plus réaliste. Une rose est prise, modelant légèrement sa forme. Couper 2 autres feuilles à placer sur le dessus du gâteau.
  1. Créez un cône gommeux vert, votre extrémité large s’étale pour former le collier. À l’aide d’un emporte-pièce fleur de lys, découpez un calice (col bleu au bout de la fleur) avec un point au milieu. Recouvrez de colle alimentaire puis collez la rose au milieu. Fixez le tout au corps en enfilant le cordon dans le cône du gobelet. Placez la rose et sa tige sur le gâteau et collez 2 feuilles autour.

Boutique pour faire un incroyable gâteau La Belle et la Bête :

  • Bonbon jaune
  • colorant jaune comestible
  • myrrhe
  • gomme rouge
  • gomme verte
  • fil vert
  • moule à biscuits rose facile
  • moule à biscuits mini fleur de lys
  • emporte-pièce feuille
  • tapis antiadhésif
  • colle alimentaire

Gâteau Belle et la Bête III Beauty and the Beast cake

Tutoriels vidéo sur gateau la belle et la bete

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La Belle et la Bête, c’est LE classique de Disney ! Voici un superbe gâteau La Belle et la Bête spécialement préparé pour vous par Anne-Sophie du Meilleur Pâtissier 😉

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Un vrai gâteau de princesse La Belle et la Bête ! Un super gâteau pour un anniversaire de fille, au citron et décoré de roses… Un rose cake donc ! 🌟 N’oubliez pas de vous abonner et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤️ Déroulez la barre d’info pour les ingrédients et le matériel ❤️

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Matériel nécessaire à la recette du gâteau de princesse Belle et la Bête :

🌹 Robot pâtissier :

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🌹 ou fouet électrique :

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🌹 Cercle à pâtisserie :

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🌹 Thermomètre alimentaire :

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🌹 1 poche à douille :

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🌹 Douille cannelée :

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Ingrédients pour un gâteau princesse Disney de 10 à 16 personnes :

Pour le Molly cake : (la vidéo est ici :

-https://youtu.be/UW7WSej1Az4)

– 175 g de sucre en poudre

– 4 œufs

– 330 g de farine

– 1 sachet de levure + 1 cuillère à café

– 1 pincée de sel

– Le zeste d’un citron

– 33 cl de crème liquide entière bien froide

Pour le lemon curd :

– 3 œufs

– 125 g de sucre

– 2 citrons (soit 120 ml de jus environ)

– 50 g de beurre

– 2 g d’ agar agar

Pour la crème au beurre légère à la meringue suisse :

– 5 blancs d’œuf

– 250 g de sucre en poudre

– 250 g de beurre hyper mou

– Colorant jaune

Déco :

– 50 g de pâte à sucre rouge (la vidéo de la pâte à sucre maison est ici :

-https://www.youtube.com/watch?v=E1sUGXlJya8

– 1 rose

Ma vidéo tuto des roses en pâte à sucre est ici :

-https://youtu.be/nBdKROpV4H4

La recette écrite ici :

-http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2017/03/gateau-princesse-la-belle-et-la-bete-disney.html

➡ Comme d’habitude, n’hésitez pas à poser vos questions, et n’oubliez pas de liker et de vous abonner à la chaîne !!

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Winter Ride par Twin Musicom est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (

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En grande fan de l’univers Disney, je ne pouvais pas passer à côté de ce grand classique !

Pour la recette de la génoise :

-https://www.youtube.com/watch?v=vnVjpOUT8NU\u0026t=7s

Pour la recette de la crème au beurre (SMBC) :

-https://www.youtube.com/watch?v=DqKHooLpQ54\u0026t=1s

Pour la rose : pâte d’amande verte et rouge

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